月經(jīng)是女性的好朋友，每個(gè)月都會(huì)來的，有的在月經(jīng)來的時(shí)候有一部分人會(huì)感到腹痛，這是什么原因?qū)е碌哪兀唇?jīng)吃什么可以調(diào)理?今天就跟小編一起來看看吧!

據(jù)新加坡營養(yǎng)學(xué)家指出，魚、蛋黃和人造黃油等食物都富含維生素D，女性需要攝入每公升75到99才能**骨質(zhì)的健康，如果低于每公升25毫克患慢性疼痛的幾率就會(huì)增大，特別是孕婦、母乳喂養(yǎng)的女性以及老年婦女應(yīng)該每天攝取足夠的維他命D，以緩解慢性疼痛。

**建議，一般來說，女性吃雞蛋不要過多，特別是妊娠期的婦女，每天吃1個(gè)蛋黃為宜，因?yàn)橐粋€(gè)蛋黃就包含了健康成年人每天應(yīng)當(dāng)攝取的膽固醇數(shù)量的三分之二，吃多了就有可能引起膽結(jié)石等，還對(duì)寶寶的健康會(huì)有不利影響。

**女人吃蛋黃的**吃法是水煮蛋，但不宜煮得過熟，雞蛋以沸水煮5-7分鐘為宜，還要注意細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化;利用雞蛋還可以滋陰養(yǎng)血，與益母草同食，起到活血化淤、減輕痛經(jīng)疼痛的作用。可以取雞蛋2個(gè)，益母草30克，元胡15克，放入砂鍋中加入適量清水同煮，雞蛋熟后去殼再煮片刻，吃蛋喝湯，是痛經(jīng)患者的食療佳品。#p#副標(biāo)題#e#

經(jīng)期要保持飲食均衡

少吃過甜或咸的食物，因?yàn)樗鼈儠?huì)使你脹氣并且行動(dòng)遲緩，應(yīng)多吃蔬菜、水果、雞肉、魚肉，并盡量多餐。

服用維生素

許多病人在每天攝取適量的維生素及礦物質(zhì)之后，很少發(fā)生經(jīng)痛。所以建議服用綜合維生素及礦物質(zhì)，**是含鈣并且劑量低的，一天可服用數(shù)次。

補(bǔ)充礦物質(zhì)

鈣、鉀及鎂礦物質(zhì)，也是能幫助緩解經(jīng)痛。**發(fā)現(xiàn)，服用鈣質(zhì)的女性，比未服用的少經(jīng)痛。鎂也很重要，因?yàn)樗軒椭眢w有效地吸收鈣。不妨在月經(jīng)前及期間。

少食含咖啡因的食物

咖啡、茶、巧克力中所含的咖啡因，會(huì)使你神經(jīng)緊張，可能促成月經(jīng)期間的不適，咖啡所含的油脂也刺激小腸。

蛋黃的介紹

蛋黃即雞蛋內(nèi)部發(fā)黃的部分.雞蛋中的大多數(shù)蛋白質(zhì)都集中在蛋黃部分.此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸,磷,鐵等微量元素,對(duì)人體生長都十分有益.食用雞蛋也講求禁忌。

忌吃未熟雞蛋,雞蛋不宜與糖同煮,炒雞蛋不需放味精等.同時(shí)雞蛋的存放也需講求一定的方法.針對(duì)近年來發(fā)生的假蛋黃,有毒注心等食品惡性事件,**已對(duì)有關(guān)的食品行業(yè)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)量化。

蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等;也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì);同時(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)，而且是高生物價(jià)的蛋白質(zhì);而且含有豐富的維生素，其中以維生素A、維生素D、維生素B**多。#p#副標(biāo)題#e#

蛋黃的營養(yǎng)價(jià)值

蛋黃中的卵磷脂被人體消化后可以釋放出膽堿，膽堿通過**到達(dá)大腦，可以避免智力衰退，增強(qiáng)記憶力;醫(yī)學(xué)**說卵磷脂為老年性癡呆的克星;蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝**，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)免疫力。

如何挑選蛋黃

將鮮蛋打開，將其內(nèi)容物置于玻璃平皿或瓷碟上，觀察蛋黃與蛋清的顏色、稠度、性狀，有無**，胚胎是否發(fā)育，有無異味等。良質(zhì)鮮蛋，蛋黃、蛋清色澤分明，無異常顏色，蛋黃呈圓形凸起而完整，并帶有韌性;蛋清濃厚、稀稠分明，系帶粗白而有韌性，并緊貼蛋黃的兩端。

次質(zhì)鮮蛋顏色正常，蛋黃部有圓形或網(wǎng)狀血紅色;蛋清顏色發(fā)綠，其他部分正常。或蛋黃顏色變淺，色澤分布不均勻，有較大的環(huán)狀或網(wǎng)狀血紅色;蛋殼內(nèi)壁有黃中帶黑的粘痕或霉點(diǎn);蛋清與蛋黃混雜。劣質(zhì)鮮蛋蛋內(nèi)液態(tài)流體呈灰黃色、灰綠色或暗黃色，內(nèi)雜有黑色霉斑，蛋黃擴(kuò)大、扁平，蛋黃膜增厚發(fā)白，蛋黃中呈現(xiàn)大血環(huán)，環(huán)中或周圍可見少許血絲，蛋清變得稀薄，蛋殼內(nèi)壁有蛋黃的粘連痕跡，蛋清與蛋黃相混雜(但無異味);蛋內(nèi)有小的蟲體。或蛋清和蛋黃全部變得稀薄渾濁;蛋膜和蛋液中都有霉斑或蛋清呈膠凍樣霉變;胚胎形成長大。

蛋黃的儲(chǔ)存方法

鮮蛋買來后，當(dāng)您把雞蛋碼在各種容器里時(shí)，可別小看這一拿一放，這里也有許多的科學(xué)道理。雞蛋碼在容器里，一定要大頭向上，直立堆碼，不要橫放。這是什么原因?原來，剛產(chǎn)的蛋蛋白濃稀分布，能夠有效地固定蛋黃的位置。#p#副標(biāo)題#e#

隨著時(shí)間的延長和外界溫度的上升，在蛋白酶的作用下，蛋白所含的黏液素逐漸脫水，慢慢地使蛋白變稀，這時(shí)蛋白就失去了固定蛋黃位置的作用。又由于蛋黃比重輕于蛋白，雞蛋橫放，蛋黃就會(huì)上浮，貼在蛋殼上，形成“靠黃蛋”或“貼皮蛋”。

蛋黃的一些食譜介紹給大家

蛋黃酥

材料

酥皮中筋面粉150克，豬油50克，細(xì)砂糖5克，水65克。油酥低筋面粉120克，豬油.60克。

蛋黃酥紅豆沙375克，咸蛋黃8個(gè)。表面裝飾全蛋液，白芝麻少許。

做法

1.油皮原料中，豬油加入過篩的中粉和細(xì)砂糖搓成成屑狀，加入水揉至表面光滑，用保鮮袋套好，靜置30分鐘;

2.油酥原料的豬油加入過篩的低粉揉勻;將松弛好的油皮分割成18克/個(gè)，油酥分割成12克/個(gè);

3.將油皮壓扁，加入一份油酥包成球狀，收口朝上;

4.取一份油酥皮搟成牛舌狀;

5.松弛后的面團(tuán)搟成長條，卷成小筒，收口朝上，松弛20分鐘.

6.蛋黃洗凈后倒入少許酒(去腥)，以180度烤至表面金黃晾涼，切成兩半;

7.紅豆沙分成25克/個(gè)，每份包入半個(gè)咸蛋黃;

8.取一份松弛好的酥皮，封口朝上，大拇指從中間按下，然后四角收緊成圓球，搟成圓形;

9.包入7收緊口，收口朝下排入烤盤;

10.表面均勻地掃上蛋黃液，撒少許芝麻，入預(yù)熱180度的烤箱，中層，上下火，30分鐘。

#p#副標(biāo)題#e#蛋黃酥酥

材料

面粉，蛋黃，糖。

做法

1、蛋黃加糖攪至蛋黃顏色變淺。

2、面粉加入蛋黃液中，拌成較厚的面糊。

3、用小勺把面糊移到微波爐轉(zhuǎn)盤上，高火一分鐘，然后翻面再一分鐘即可。

小訣竅

如果微波爐功率低，可以多加熱半分鐘打開看看，注意控制加熱時(shí)間否則餅干會(huì)糊。

豆沙蛋黃卷

材料

切邊土司4片，紅豆沙100公克，生咸蛋黃4顆，雞蛋4個(gè)。

做法

1.咸蛋黃放入蒸籠蒸約4分鐘至熟，取出放涼備用;雞蛋打勻成蛋液備用。

2.用桿面棍依序桿壓去邊土司，讓土司變?cè)鷮?shí)，于土司片的1/3處舖上約25公克的紅豆沙，再取一顆作法1的咸蛋黃捏成跟土司等長的條狀，放至紅豆沙上，將土司捲起成圓筒狀，封口處沾上少許作法1蛋液黏緊。

3.將作法2完成的土司卷放入作法1蛋液中沾勻蛋液。

4.熱油鍋，將油溫?zé)裏嶂良s120℃，放入作法3的土司卷油炸至表面呈金黃色，撈出瀝干油脂即可。

結(jié)語：通過小編的介紹相信大家一定知道女性痛經(jīng)吃什么好了吧，是的，多吃蛋黃，這樣對(duì)痛經(jīng)才有好處，同時(shí)也得到營養(yǎng)的補(bǔ)充了!