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長期狼吞虎咽的進(jìn)食,可能導(dǎo)致食管已失去正常蠕動功能,無法推動食物下咽。而進(jìn)餐太快會使食物不能進(jìn)行充分的咀嚼,顆粒粗糙、溫度較高的飯菜,很容易損傷本身就很脆弱的食管黏膜上皮,使其破潰,引發(fā)急性炎癥。現(xiàn)代人的吃飯習(xí)慣都是可以用“狼吞虎咽”這個詞來形容的,不是吃的非常的快,就是邊工作邊吃飯的,基本上沒有好好靜下心來吃一頓飯,或者是在意過自己的吃飯時間的。
中醫(yī)養(yǎng)生倡導(dǎo)細(xì)嚼慢咽,那么每頓飯吃多久才**健康呢?下面就看看中醫(yī)**怎么說。
假如您長時間吃飯不規(guī)律,或者是吃飯沒有一點(diǎn)時間概念的話,那長期下來您的食道一定會出現(xiàn)問題的,并且**的還會發(fā)炎,在您的食管的上皮組織上面形成瘢痕,從而影響您的食欲,導(dǎo)致您的腸胃消化功能越來越差。
如果覺得吞咽困難、食管炎只是“小毛病”,那么吃飯速度快、食物溫度高容易誘發(fā)食管癌就是大問題了。
當(dāng)然,用餐細(xì)嚼慢咽并不是越慢越好,因?yàn)橄澄锏南赣蟹置诟叻?,一般在十幾分鐘?nèi),在分泌高峰中消化酶的濃度達(dá)到**的食物消化點(diǎn),有利于營養(yǎng)元素的分解吸收。
如果吃了油性較大的食物,受到脂肪的刺激,膽汁會一下子從膽囊排到腸內(nèi),集中消化脂肪。
但是假如您的吃飯時間與太長的話,那您的吃飯出現(xiàn)的膽汁就會大批量的就進(jìn)入您的腸道之中去,但是假如您的膽汁不夠的話,就會影響您的消化,這樣就會導(dǎo)致您的腸道中積累過多的脂肪,這樣容易導(dǎo)致你你出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象。
所以說,過快或過慢進(jìn)餐都可能導(dǎo)致肥胖。中醫(yī)**建議:每餐細(xì)嚼慢咽的時間**在二三十分鐘左右,這是指實(shí)實(shí)在在咀嚼、吞咽的時間,并不包括吃飯中推杯換盞、聊天的時間。
飲食既要講究營養(yǎng)又要關(guān)注健康。不過大多數(shù)人只是把注意力集中在了吃的東西上,卻忽視了吃飯的方式和方法。殊不知,如果飲食方法不科學(xué),再好的食物也難以被吸收。**總結(jié)一組關(guān)于吃飯的**數(shù)字,讓您吃得更健康、更科學(xué)。
人們一向認(rèn)為,吃飯時細(xì)嚼慢咽有很多好處,但**營養(yǎng)學(xué)會和德國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品協(xié)會在共同編寫的《合理膳食10條建議》中指出,吃飯?zhí)膊缓?,每餐享用的時間**在20分鐘,因?yàn)橄敢话阍谑畮追昼妰?nèi)達(dá)到高峰,此時是消化食物的**時間。
許多人都有過這樣的經(jīng)歷:幾個人在飯店吃飯,邊吃邊喝邊聊天,一頓飯下來兩三個小時。殊不知,吃飯時間太長可是會危害身體健康的。
早點(diǎn)吃飯比較好
一般來說,早餐與午餐的時間間隔應(yīng)為4—5小時,所以吃早餐的時間在7—8點(diǎn)之間為好。另外,起床后先喝點(diǎn)水再吃早餐比較合理。早餐吃得要像皇帝一樣,指的就是吃的東西要營養(yǎng)**,牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養(yǎng)不同,樣樣要有。早餐可以提供全天30%的能量和營養(yǎng),是其他餐次補(bǔ)不回來的。
很多人都覺得一頓豐盛的早餐會讓身體攝入過多熱量,但美國一個研究小組日前發(fā)現(xiàn),多吃對于想減肥的女性來說,并不是一件壞事,不過這條定律僅限于早餐。研究人員把60位超重的女性志愿受試者隨機(jī)分成兩組,一組在4個月里每天堅(jiān)持吃一頓非常豐富的早餐,另一組則按照以前的方式吃。4個月后發(fā)現(xiàn),豐盛早餐組的女性體重下降幅度**,而且營養(yǎng)攝入更**。
午餐時間越晚體重越不容易減輕
研究人員發(fā)現(xiàn),早點(diǎn)吃主餐,減肥的幾率更大。與此同時,夜間吃肉者比早吃肉者“減肥的**差很多”,而且罹患糖尿病的風(fēng)險更大。這一研究結(jié)果發(fā)表在《**肥胖癥雜志》上,可能有助于制訂更有效的減肥計(jì)劃。
報道稱,來自波士頓布里格姆婦科醫(yī)院和穆爾西亞大學(xué)的研究人員們在西班牙對接受20周減肥治療的420名超重者進(jìn)行研究后得出了上述結(jié)論。在這個研究中,早吃者在下午3點(diǎn)前吃午飯,晚吃者在下午3點(diǎn)后吃午飯。研究報告的**作者、來自布里格姆婦科醫(yī)院的弗蘭克·希爾說:“這是**個證明吃飯時間點(diǎn)預(yù)示減肥**的大規(guī)模預(yù)期性研究?!?/span>希爾認(rèn)為這一結(jié)果顯示,晚吃者比早吃者減肥速度慢,減掉的體重少很多,這表明吃主餐的時間點(diǎn)可能是減肥計(jì)劃應(yīng)考慮的一個重要因素。
晚餐也要早吃
晚餐到底什么時候吃合適。**農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品**系副**范志紅表示,理想的狀況是距離就寢至少3小時。
這時候胃里食物已經(jīng)殘留不多,不會影響夜間的睡眠質(zhì)量。餐后到睡前之間有時間做一點(diǎn)活動,也會降低發(fā)胖的危險。也就是說,如果晚上10點(diǎn)休息,那么晚餐應(yīng)當(dāng)在6-7點(diǎn)。
同時,正常的晚餐宜吃到7分飽,也就是胃里還沒有覺得脹起來,沒有負(fù)擔(dān)感,食欲已經(jīng)減弱,習(xí)慣性地還想再吃幾口,但是如果當(dāng)時把食物拿走,也不覺得遺憾,而且晚上睡前不會覺得餓。
如果要減肥,吃到5分飽就可以了,即饑餓的感覺基本消失,但還有明顯的食欲,想再吃一些。睡前可能稍微有點(diǎn)餓。范志紅表示,如果晚上想吃減肥餐,不妨考慮水果+酸奶、粗糧豆粥+蔬菜、豆子+堅(jiān)果+蔬菜,以及薯類+豆制品+蔬菜這幾種配合。
結(jié)語:看了小編上文的介紹,您感覺自己連吃飯時間都沒有的同時,也是在傷害自己的身體呢?所以說以后一定要把自己吃飯的時間給做個規(guī)劃,**的吃飯時間是二十到三十分鐘之間,一定要做到哦,也希望您可以把今天學(xué)到的有關(guān)吃飯時間的知識分享給您身邊的小伙伴們哦。

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