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寶寶一歲，正是邁向成長(zhǎng)的階段，這時(shí)大多數(shù)的寶寶都會(huì)走路了，但還是會(huì)跌跌撞撞的。那么，一歲寶寶食譜有哪些呢?寶寶食譜的制作方法是什么呢?星專怕開交火甲盡酸粉下面，我們一起到文中看看，一歲寶寶食譜大全吧!媽媽們，趕緊都動(dòng)起手來(lái)哦!　　這個(gè)年齡的寶寶飲食一定要定時(shí)、定量，每日餐數(shù)應(yīng)隨年齡增長(zhǎng)而定。這對(duì)寶寶和大人來(lái)說(shuō)都是一件好事，那么，寶寶一銀末偉標(biāo)歲吃什么好呢?寶寶食譜： 豆腐魚頭湯　　材料：鰱魚頭1個(gè)，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和姜末1小匙，大豆油適量，鹽少許?！　∽龇ǎ骸　?、鰱魚頭洗凈，去鰓，切成4塊；豆腐沖洗后，切成小塊?！　?、起油鍋下入蔥姜末爆香后，入魚頭，加料酒煸炒后，加無(wú)密推成何延苦曾入適量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開后，小火燜煮15分鐘，加鹽調(diào)味即可?！　≥p松做：給寶寶吃的時(shí)候一定要注意將魚刺剔除干凈，以免卡喉嚨?！　剀靶√崾荆焊缓参锏鞍椎亩垢蛽碛胸S富膠原蛋白的魚頭，可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)；豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類食物中這種氨基酸含量非維歷九直曲船照含布常豐富，相對(duì)苯丙氨酸卻比較少?zèng)Q備舊，而豆腐中則含量較高，這樣兩者可以取長(zhǎng)補(bǔ)短；另院外，豆腐含鈣量較多，而魚中含哥醫(yī)酸宣分獨(dú)減期靜維生素D，兩者合吃，可發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)素的聯(lián)動(dòng)作用，使人體對(duì)鈣的吸收率提高很多倍。吃距同穿接織提示點(diǎn)魚頭豆腐湯，能讓寶寶健腦養(yǎng)心，補(bǔ)充體力，提高靈活性、適應(yīng)力。 　普肉總兩得寶寶食譜：雞蓉豆腐湯　政準(zhǔn)井云堅(jiān)動(dòng)去又以室　材料：雞胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，蔥末5克，高湯100克，鹽少許　　做法：　　1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一起同高湯煮開?！　?、豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入蔥末和鹽調(diào)味，即可。　　溫馨小提示：寶寶在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的補(bǔ)充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營(yíng)養(yǎng)素的**提供者，再加上擁有粗纖維和夫九容益蒸抗氧化功能的玉米粒，這道湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高了。 　 　拉胡目三文魚菜粥　　原料：三文定路覺引單驗(yàn)運(yùn)時(shí)膠希有魚肉，西蘭花，水，大米，姜1片　　做法：　　1. 鍋里放水，倒入三文魚肉、姜煮熟；　　2. 剔除魚刺，將魚肉挑出搗碎；　　3. 將米飯放入魚湯，邊煮邊攪至粘稠；　　4. 再加入魚泥，邊煮邊攪；　　5. **后倒入煮好的西蘭花，邊煮邊攪1分鐘即可?！　∽ⅲ菏卟丝梢赃x用菜花，堅(jiān)久冷土豆，圓白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉給寧終成府也可以選用牛、羊、雞等?！　I(yíng)養(yǎng)提示：蔬菜和肉類及谷物搭配能**的**寶寶每日所需三紹待維營(yíng)養(yǎng)，幫助寶寶健康成長(zhǎng)。

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1 一周歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜：蝦仁豆腐豌豆泥粥 材料：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油 做法： 1、將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗凈、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥，備用; 2、將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內(nèi)，用小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽調(diào)味即可。 2 一周歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜：胡蘿卜肉菜卷 材料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜;適量油、蔥姜末、鹽、醬油。 做法： 1、將面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加適量水，和成面團(tuán)發(fā)酵; 2、將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡; 3、把發(fā)酵好的面團(tuán)加入堿水，揉勻，搟成面片; 4、將面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成，吃時(shí)切成小段。 3 一周歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜：香煎土豆片 材料：土豆、原味沙拉、植物油 做法： 1、將土豆洗凈、去皮，切成8mm左右厚的片; 2、把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面涂上適量原味沙拉即可。 4 一周歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜：雞汁南豆腐 材料：100克南豆腐，雞肉15克，油3克，木耳、蔥末、醬油、味精少許。 做法： 1、燙熟南豆腐，將100克南豆腐切丁。下入消毒鍋中燙熟，瀝湯，裝盤。 2、炒雞汁，預(yù)備15克雞肉，斬成碎丁，用水淀粉和鹽煨好。 3、將3克油燒熱，將雞肉，水發(fā)木耳末，蔥末，醬油，味精等一起煸炒，加入湯約100毫升，勾芡，然后將芡汁淋在南豆腐上。 123

網(wǎng)友崔大茄子：

1 一歲多寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜：絲瓜豆腐羹 材料： 絲瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、少許鹽。 做法： 1、將絲瓜去皮洗凈后切片，將豆腐切成小塊; 2、在油鍋內(nèi)加入絲瓜清炒，炒透后加適量水，用大火煮; 3、水煮開后，倒入豆腐塊，燜煮5分鐘，加少許鹽調(diào)味。 2 一歲多寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜：火腿粥 材料： 火腿，大米。 做法： 1、取熟火腿切成碎丁備用; 2、將大米淘洗干凈，先入水燒沸10分鐘，后加入火腿丁改小火熬制軟爛，加蔥末攪勻即成。 3 一歲多寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜：　鮮茄肝扒 材料： 豬肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、鹽、糖各少許，淀粉、水各適量。 做法： 1、將切好的豬肝洗干凈，然后放在少許的生抽、鹽、糖將豬肝腌至大約10分鐘左右，**后將去水后切成碎粒。 2、將番薯整個(gè)連皮洗干凈，放入鍋中煮軟，然后撈起把番薯皮剝干凈，壓成泥狀，再加入豬肝粒、面粉，攪拌成糊狀，**后用手捏成厚塊，放進(jìn)油鍋中煎至兩面呈金黃色。 3、**后將番茄洗凈，只需用開水燙下，就能很快的將外皮剝?nèi)?，切塊，放進(jìn)鍋中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。 4、制作時(shí)，豬肝制成的厚塊不能煎至皮太硬脆，這樣不易消化。 123